Mikä on Jia Fan Cooking Wine?
Jia Fan Cooking Wine on perinteinen kiinalainen fermentoitu mausteviini, jota käytetään laajasti kulinaarisissa sovelluksissa aromin parantamiseen ja lihan hajun poistamiseen.
Ammattimaisena valmistajana, toimittajana ja tehtaana Kiinassa,ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.)valmistaa Jia Fan Cooking Wineä, joka perustuu yli 100 vuoden panimoperinteeseen.
Tärkeimmät ominaisuudet
- Valmistettu korkealaatuisesta fermentoidusta riisiviinipohjasta (Yellow Wine Foundation)
- Rikas tuoksu, jossa tasapainoinen hapokkuus ja makeus
- Parantaa lihan, äyriäisten ja kasvisruokien makua
- Vakaa käymisprosessi nykyaikaisella ohjatulla panimotekniikalla
Sovellukset
- Kiinalainen keittiö: paistaminen, hauduttaminen, marinointi
- Elintarviketeollisuuden maustepohja
- Ravintola- ja catering-mausteratkaisu
- OEM- ja irtotavaratoimitukset maailmanlaajuisille maahantuojille
ALA-tuotteen edut
- Valmistettu edistyneellä käymisen ohjausjärjestelmällä
- Vakaa laatu suurella tuotantokapasiteetilla
- Vahva vientikapasiteetti yli 50 maahan
- Tuettu ISO9001-, ISO22000-, HACCP- ja BRCGS-sertifikaateilla
Aiheeseen liittyvät tuoteluokat ALA Factoryn Kiinasta
Kiinalaisen ruoanlaittoviinin avainkategoriaa, Shaoxing Cooking Wineä käytetään laajalti perinteisissä resepteissä. ALA yhdistää modernin käymisteknologian klassisiin panimomenetelmiin varmistaakseen yhtenäisen maun ja aromin, joka sopii maailmanlaajuisiin kulinaarisiin standardeihin.
Keltainen viini on ALA:n panimojärjestelmän ydin. Yli 100 vuoden perinnöllä ALA tuottaa ensiluokkaista keltaista viiniä käyttämällä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja käymissäiliöitä ja digitaalisia ohjausjärjestelmiä, mikä varmistaa korkean laadun ja vakaat makuprofiilit.
ALA valmistaa myös Fruit Wine -sarjoja, kuten luumuviiniä, osmanthusviiniä, persikkaviiniä ja punaista taateliviiniä. Näissä tuotteissa yhdistyvät luonnollinen hedelmien käyminen ja perinteinen panimoosaaminen kevyiden alkoholijuomien markkinoille.
Miksi valita ALA ruoanlaittoviinien valmistajaksi, toimittajaksi, tehtaaksi Kiinassa
Valmistusvoima
- Vuotuinen panimokapasiteetti: 60 000 tonnia
- Nykyaikaiset tuotantolaitokset, joiden kokonaispinta-ala on yli 150 hehtaaria
- Automaattiset täyttölinjat tukevat pulloja, tynnyreitä ja bulkkipakkauksia
Laatusertifikaatit ja E-E-A-T-takuu
- ISO9001 / ISO14001 / ISO22000 sertifioitu
- HACCP-elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä
- BRCGS maailmanlaajuinen elintarviketurvallisuusstandardi
- Tunnettu tuotemerkki: ”Ala Laojiu”, jolla on vahva alan maine Kiinassa
Maailmanlaajuinen vientikokemus
- Viedään yli 50 maahan ja alueelle
- Yli 1000 konttia toimitetaan vuosittain
- Vahva läsnäolo Euroopassa, Amerikassa ja Kaakkois-Aasian markkinoilla