Osmanthus Wine on yksi edustavimmista perinteisistä kiinalaisista fermentoiduista viineistä. ALA:ssa Osmanthus Wine valmistetaan huolellisesti tuoreiden, kultaisen syyskauden aikana korjattujen osmanthus-kukkien luonnollisella käymisellä yhdistettynä korkealuokkaiseen tahmeaan riisiin ja valikoituun tislaushiivaan. Tämä prosessi luo harmonisen tasapainon riisiviinin pehmeyden ja luonnollisen kukka-aromin välillä, mikä tekee Osmanthus Wine -viinistä klassisen ilmaisun Kiinan "kukkaviini"-kulttuurille.
Mikä on Osmanthus-viini?
Osmanthus Wine, joka tunnetaan myös nimellä Guihua Wine, on perinteinen aromaattinen fermentoitu hedelmäviini, joka on täynnä luonnollisia osmanthus-kukkia.
Ammattimaisena Osmanthus-viinin valmistajana, toimittajana ja tehtaana Kiinassa ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) yhdistää perinteisen kiinalaisen käymisen nykyaikaiseen valvottuun panimoteknologiaan varmistaakseen vakaan laadun ja tasaisen aromin.
ALA:n valmistajan vahvuus Kiinassa
ALA on pitkäaikainen yritys, jolla on yli 100 vuoden panimoperintö Ningbossa, Kiinassa. Johtavana keltaviinien ja fermentoitujen juomien tehtaana Kiinassa yritys on erikoistunut useisiin tuotekategorioihin, mukaan lukien Osmanthus Wine,Keltainen Viini, Shaoxing ruoanlaittoviini, jaHedelmä Viini.
- Edistyksellinen käymistekniikka ja digitaalinen lämpötilansäätöjärjestelmä
- ISO9001-, ISO22000-, HACCP- ja BRCGS-sertifioitu tuotantojärjestelmä
- Vuotuinen suuren mittakaavan panimokapasiteetti automaattisilla täyttölinjoilla
- Vie kokemusta yli 50 maahan ja alueelle
Osmanthus-viinin ominaisuudet
- Luonnollinen kukkainen tuoksu valituista Osmanthus-kukista
- Pehmeä maku, jossa on kevyttä makeutta ja fermentoituja hedelmäisiä vivahteita
- Sopii vähäalkoholisten juomien markkinoille ja nykyaikaisille kuluttajille
- Voidaan kuluttaa suoraan tai käyttää cocktail- ja kulinaarisissa sovelluksissa
Tuotantojärjestelmä ja tehdaskapasiteetti Kiinassa
Moderni panimotehtaan infrastruktuuri
Kiinan Ningbossa lähellä Ningbon satamaa sijaitsevalla ALA:lla on laajamittainen tuotantokanta, joka kattaa yli 150 hehtaaria. Täysin integroituna tehtaana Kiinassa yhtiö yhdistää T&K-, panimo-, käymis-, varastointi- ja täyttöjärjestelmät.
- Suuret ruostumattomasta teräksestä valmistetut käymissäiliöt dynaamisilla ohjausjärjestelmillä
- Automatisoitu putkikuljetus ja digitaalinen valvonta
- Useita täyttölinjoja pulloille, tynnyreille ja erikoispakkauksille
- Laaja perusviinivarasto vakaata toimitusketjun tukea varten
Sovellus ja maailmanlaajuinen markkina-asema
ALA Osmanthus -viiniä ja siihen liittyviä fermentoituja juomia käytetään laajasti:
- Nykyaikaiset vähäalkoholisten juomien markkinat
- Ruokapalvelu- ja ravintolamaustesovellukset
- Vientiin suuntautuneet vähittäiskaupan ja omien merkkien tuotemerkit
Vahvat ominaisuudet valmistajana, toimittajana ja tehtaana Kiinassa,ALAjatkaa maailmanlaajuisen läsnäolon laajentamista Euroopassa, Amerikassa ja Kaakkois-Aasiassa rakentaen monipuolisen tuoteportfolion, joka keskittyy Osmanthus-viiniin, keltaviiniin, Shaoxing Cooking Wineen ja Fruit Wineen.
