Yangmei-viini on perinteinen hedelmäviini, jota on peritty tuhansia vuosia Jiangnanin alueella Kiinassa. Olemme sitoutuneet säilyttämään perinteistä panimoviisautta ja integroimalla modernia teknologiaa luodaksemme laadukkaan hedelmäviinin, jolla ei ole vain syvällistä kulttuuriperintöä, vaan joka täyttää myös nykyaikaisten kaupunkilaisten terveydelliset ja sosiaaliset tarpeet.
Valitse tiukasti alkuperäpaikka ja raaka-aineet
(1)Deep Mountain tuoreet hedelmät:Valitut korkealaatuiset yangmeit korkealla sijaitsevilta tuotantoalueilta, jotka tunnetaan nimellä "Kiinan Yangmein kotikaupunki". Jokaiselle Red Bayberrylle suoritetaan manuaalinen seulonta purppuran mustan värin, täyteläisen lihan ja runsaan mehun varmistamiseksi.
(2)Puhdas viljapohjainen likööri:Kieltäydy alkoholin sekoittamisesta ja käytä kantaja-aineena korkealaatuista puhtaista jyvistä valmistettua perusliuosta. Riisiviinin lämmin pohja voi imeä täydellisesti Yangmein hedelmäisen aromin ja antosyaanit, mikä tekee viinistä kerrosteisemman.
(3)Puhtaat tarvikkeet:vain pieni määrä yksikidekidekidekidesokeria lisätään happamuuden säätämiseksi, ilman keinotekoista esanssia, pigmenttiä ja säilöntäainetta, jotta luonnon puhtain lahja säilyy.
Käsityötä kekseliäisyydellä
(1)Matalan lämpötilan poisto:yhdistää perinteisen liotusprosessin moderniin matalan lämpötilan kylmäpuristustekniikkaan. Jätä se tasaiseen lämpötilaan pitkäksi aikaa, jotta Red Bayberryn makea ja hapan esanssi tunkeutuu hitaasti likööriin ja säilyttää tuoreiden hedelmien aktiivisen ravinnon.
(2)Monikerroksinen suodatus:Kolmen tarkan suodatusprosessin jälkeen massajäännökset ja epäpuhtaudet poistetaan, jolloin viini on kristallinkirkas kuin rubiini.
(3)Kypsytys keramiikkapurkeissa:Valmistettua Yangmei-viiniä on kypsytettävä kellarikeramiikkapurkissa useita kuukausia, jolloin alkoholi ja hedelmähappo sekoittuvat täydellisesti, mikä vähentää pohjaviinin mausteisuutta ja tuloksena on pehmeä ja pehmeä maku.
Aistillinen kokemus (maku ja maku)
(1)Sen värin tarkkailu:Viinissä on viehättävä syvä rubiininpunainen väri, joka roikkuu luonnollisesti kupissa, läpinäkyvä ja virheetön.
(2)Sen tuoksun tuoksuminen:Pullon avaaminen paljastaa runsaan yangmein tuoksun, jota seuraa riisin ja jyvien tuoksu. Hedelmien ja viinin aromit kietoutuvat yhteen, raikkaat eivätkä pistävät.
(3) Maista sitä:
Alkuhuomautus: Sisääntulo on virkistävä makealla ja hapan maulla, ja Yangmein hedelmäinen tuoksu räjähtää välittömästi ja herättää makuhermoja.
Keskituoksu: Viini on pyöreä, silkkinen ja sileä, ja viinin heikko tunne vain tasapainottaa makeutta.
Pohjatuoksu: Jälkimaku on pitkäkestoinen, ja suussa pyörii heikko hedelmäinen tuoksu, joka jättää loputtoman jälkimaun
Terveys ja ravitsemus
Yangmei sisältää runsaasti C-vitamiinia, orgaanisia happoja ja suuren määrän antosyaaneja.
Alkoholin uuttamisen kautta nämä ravintoaineet imeytyvät ihmiskehoon helpommin.
Kohtuullinen kulutus vähentää lämpöä, lisää ruokahalua, tuottaa nesteitä, sammuttaa janoa ja edistää ruoansulatusta.
Juomisehdotuksia ja skenaarioita
(1)Jääkylmä juoma:Jäähdytettyään 5-8 ℃:seen, sillä on virkistävä maku ja se on paras valinta kesälämmön haihduttamiseen.
(2)Luova sekoitus:Lisää soodavettä ja jääkuutioita Yangmei-kuohuviinin valmistamiseksi; Tai sitä voidaan käyttää perusjuomana luomaan cocktaileja, joissa on vahva itämainen maku.
(3) Ruoan ja viinin yhdistelmä:Se sopii erityisen hyvin grillatun lihan ja kuuman potin kanssa rasvaisuuden lievittämiseen tai jälkiruokapariksi hienon iltapäiväteen pariksi.
(4)Ihanteellinen lahja:Hienot ja minimalistiset pakkaukset, olipa kyseessä sitten juhlallinen tapaaminen, ystävätapaaminen tai liikematkamuisto, voivat esitellä makua ja vilpittömyyttä.
Ystävällinen muistutus:
Vaikka hyvä viini on hyvää, älä juo liikaa.
Alaikäiset ja raskaana olevat naiset eivät saa juoda alkoholia.
