Uutiset

Äskettäin Ningbo Ala Brewing Co., Ltd. on erinomaisen tuotelaadunsa, syvällisen kulttuuriperintönsä ja jatkuvan teknologisen innovaationsa ansiosta voittanut peräkkäin useita arvovaltaisia ​​sertifikaatteja ja kunnianosoituksia, mukaan lukien "Zhejiang Time-Honored Brand", "Zhejiang Green Enterprise" ja "Ningbo Top 100 Brands", mikä osoittaa yrityksen johtavan vahvuuden ja viinialan.

Viime aikoina sosiaalisessa mediassa on herättänyt huomiota kuva klassisesta logosta, jossa on sanat "Ala Laojiu SINCE 1908". Sen takana on Ningbo Ala Brewing Co., Ltd., ningbolainen yritys, jolla on yli vuosisadan panimohistoria.

"Jyvä on viinin liha, hiiva on viinin luu ja vesi on viinin veri." Tätä ikivanhaa, tuhansia vuosia perinnöllistä panimon sanontaa pidetään edelleen ohjaavana periaatteena nykyaikana.

Saken makuerot johtuvat pääosin panimotekniikoiden ja raaka-aineiden käsittelyn hienovaraisista eroista, erityisesti kiillotetun riisin suhteesta (jauhatuksen jälkeen jäljellä olevan riisin osuus) ja käymisprosessista, jotka määräävät suoraan liköörin aromin ja maun.

Äskettäin Alar Breweryn älykkäässä tuotantopajassa on nähtävissä suuren toiminnan ja hälinän kohtaus.