Uutiset

Viime vuosina premium-luumuviini on noussut erottuvaksi asemaksi maailmanlaajuisilla juomamarkkinoilla, ja se on voittanut suosion rennossa tapaamisissa ja huippuluokan ruokailupaikoissa. Sen kasvavan suosion takana on sekoitus poikkeuksellista makua, monipuolisia käyttöskenaarioita ja kasvavaa kulutuskysyntää luontaisille vähäalkoholisille juomille.

Shaoxing Cooking Wine on ollut kiinalaisen kulinaarisen perinnön kulmakivi vuosisatojen ajan. Sen selkeä tuoksu ja täyteläinen, täyteläinen maku tekevät siitä välttämättömän sekä perinteisessä että nykyaikaisessa ruoanlaitossa. Mutta miksi Shaoxing Cooking Wine -viinistä on tulossa kriittinen ainesosa keittiöissä ympäri maailmaa nykyään?

Perinteisesti pehmeän maun, ravintoarvon ja kulttuurisen merkityksen vuoksi vaalittu keltainen viini on viime aikoina saanut uutta huomiota maailmanlaajuisilla markkinoilla, koska kuluttajien kiinnostus perinteisiin alkoholijuomiin, korkealuokkaisiin käsityöjuomiin ja ainutlaatuisiin alueellisiin erikoisuuksiin on kasvanut.